Tauco Kembung.
Kamu dapat membuat Tauco Kembung menggunakan17 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.
bahan bahan dari Tauco Kembung
- Siapkan 4 ekor dari ikan Kembung / Tombo.
- Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Mempersiapkan 1/4 buah dari bawang bombay (iris halus).
- Siapkan 1 buah dari daun bawang (iris serong).
- Mempersiapkan 3 cm dari jahe (iris halus).
- Kamu butuh 1 btg dari serai (iris serong).
- Kamu butuh 5 bh dari cabai merah keriting (iris serong).
- Mempersiapkan 4 sdm dari tauco (me : kokita).
- Mempersiapkan 300 ml dari air.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Mempersiapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Mempersiapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Mempersiapkan 5 buah dari cabai rawit.
- Mempersiapkan 1 buah dari tomat.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
Tauco Kembung step by step
- Bersihkan ikan, lumuri dengan erasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng, sisihkan..
- Tumis bawang bombay, jahe, serai sampai harum, masukkan bumbu halus, tambahkan tauco, gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng lalu beri air, masak sampai airnya menyusut separuhnya.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah keriting, aduk rata, masak sebentar, lalu angkat dan siap disajikan..