57. Mangut Lele khas Jawa Tengah.
Kamu dapat membuat 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah menggunakan24 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah
- Kamu butuh 8 ekor dari lele sedang.
- Siapkan 9 buah dari tempe.
- Siapkan 7 buah dari tahu.
- Kamu butuh dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung dari bawang putih.
- Mempersiapkan 10 dari cabai rawit.
- Mempersiapkan 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 1 ruas dari kunir.
- Siapkan 1 ruas dari jahe.
- Mempersiapkan 1 sdt dari merica.
- Mempersiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Mempersiapkan 3 buah dari kemiri.
- Mempersiapkan dari Bahan Cemplung :.
- Kamu butuh 2 dari serai geprek.
- Kamu butuh 1 ruas dari laos geprek.
- Kamu butuh 10 dari cabai hijau kecil.
- Siapkan 6 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 ikat dari kemangi.
- Siapkan dari Bunbu Tambahan :.
- Siapkan dari Masako.
- Kamu butuh dari Micin.
- Mempersiapkan 2 sdm dari santan kara bubuk.
- Kamu butuh 600 ml dari air putih.
57. Mangut Lele khas Jawa Tengah langkah langkahnya
- Goreng Tahu, Tempe dan lelenya.
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat.
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air.
- Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi.
- Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap 👍🏻 selamat mencobanya 😍.