Cara Memasak Asam padeh ikan tongkol Sempurna

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tongkol menggunakan12 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Asam padeh ikan tongkol

  1. Siapkan 1/2 kg dari ikan tongkol.
  2. Mempersiapkan 4 buah dari asam kandis.
  3. Mempersiapkan 2 lbr dari daun salam.
  4. Mempersiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
  5. Siapkan secukupnya dari Garam halus.
  6. Mempersiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
  7. Mempersiapkan dari Bumbu halus.
  8. Mempersiapkan 50 dari gr/100 gr cabe merah.
  9. Mempersiapkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  11. Mempersiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  12. Siapkan 1 ruas jari dari laos.

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam Padeh Ikan Tongkol (Padang) gestoofde tonijn in pittige saus. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.

Asam padeh ikan tongkol step by step

  1. Cuci bersih ikan lalu potong-potong, beri garam halus dan air jeruk nipis, lalu tambahkan 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdt ketumbar bubuk agar ikan TDK terlalu amis.
  2. Giling bumbu halus, sisihkan.
  3. Didihkan air bersama bumbu halus td, setelah mendidih masukkan ikan perlahan agar kuahnya tdk muncrat2, beri asam Kandis yg sdh dicuci bersih, didihkan kembali, ohya jgn lupa masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga ikan matang.
  4. Setelah mendidih, biarkan hingga ikan mulai matang, setelah itu baru tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, cek rasa kalo SDH matang dan rasanya pas, matikan kompor, sajikan selamat mencoba resep sederhana saya😊.

Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Sensasi asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas menambah Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Ikan Tongkol Asam Padeh adalah masakan yang lezat, yuk berbagi resep pada kolom di bawah ini! Bersihkan ikan, buang insangnya, beri air jeruk nipis, sisihkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *