Cara Memasak Mangut Lele (tanpa di asap) Istimewa

Mangut Lele (tanpa di asap).

Kamu dapat memasak Mangut Lele (tanpa di asap) menggunakan19 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Mangut Lele (tanpa di asap)

  1. Siapkan 4 ekor dari ikan lele.
  2. Siapkan 2 sdm dari bumbu ikan goreng instan (racik).
  3. Siapkan dari minyak goreng utk menggoreng ikan.
  4. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 2 bj dari kemiri.
  7. Siapkan 1 cm dari lengkuas.
  8. Mempersiapkan 2 cm dari jahe.
  9. Mempersiapkan 2 cm dari kunyit.
  10. Mempersiapkan 1 btg dari sereh, di geprek.
  11. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  12. Mempersiapkan 1 lembar dari daun salam.
  13. Kamu butuh 1 sdt dari garam.
  14. Siapkan 1 sdm dari gula.
  15. Mempersiapkan 7 biji dari cabe rawit (5 bj diiris, 2 bj utuh).
  16. Kamu butuh 1 buah dari tomat uk sedang, iris.
  17. Kamu butuh dari Bahan tambahan.
  18. Mempersiapkan 1/2 sdt dari garam masala.
  19. Kamu butuh 1 sachet dari santan cair instan 65ml (kara) + 300ml air.

Mangut Lele (tanpa di asap) step by step

  1. Marinasi lele 5 menit sebelum di goreng. Goreng lele dg minyak panas. Angkat dan Tiriskan.
  2. Siapkan bumbunya.. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit. lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan lele hingga bumbu meresap jangan lupa dibalik..
  3. Tambahkan santan + air, garam, gula. Test rasa. Masak hingga air menyusut.2 ekor sy sisihkan dulu buat anak2 🤭.
  4. Lalu, Masukkan tomat, garam masala, cabe rawit. aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *