Cara Mudah Memasak Ikan Bawal Bakar Kecap Spesial

Ikan Bawal Bakar Kecap.

Kamu dapat memasak Ikan Bawal Bakar Kecap menggunakan18 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Ikan Bawal Bakar Kecap

1. Siapkan 3 ekor dari ikan bawal tawar (400 gram).
2. Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Siapkan dari Margarin.
4. Mempersiapkan dari Kecap manis.
5. Mempersiapkan dari Bumbu halus.
6. Kamu butuh 6 dari bawang merah.
7. Mempersiapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Mempersiapkan 1 ruas dari kunyit.
9. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt dari garam.
11. Kamu butuh 2 sdt dari kaldu bubuk.
12. Mempersiapkan Sedikit dari gula dan merica.
13. Kamu butuh dari Sambel kecap.
14. Siapkan 4 dari bawang merah.
15. Mempersiapkan 7 dari cabe merah (bisa diganti cabe rawit).
16. Kamu butuh 1/2 buah dari tomat, ambil dagingnya.
17. Kamu butuh 1 buah dari jeruk nipis kecil, ambil airnya.
18. Kamu butuh Sedikit dari garam.

Ikan Bawal Bakar Kecap step by step

1. Cuci bersih ikan bawal, beri sayatan pada kulit. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, lalu baluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam..
2. Olesi wajan bakaran atau teflon dengan mentega, bakar ikan dengan api kecil. Bakar sambil bagian atas dioles-oles dengan margarin dan kecap manis. Siram sedikit dengan bumbu halus yang masih tersisa..
3. Sesekali balik ikan, lalu bakar lagi sambil bagian atas diolesi mentega dan kecap manis. Saya melakukan pembalikan dan pengolesan ikan sebanyak 3 kali, dan dipastikan kedua sisi ikan matang. Kalau sudah, matikan api kompor. Tata ikan pada piring..
4. Iris semua bahan sambal, beri air jeruk nipis, garam, dan kecap. Aduk rata. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat,,.