Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Spesial

Pindang Ikan Bandeng.

Kamu dapat membuat Pindang Ikan Bandeng menggunakan13 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Pindang Ikan Bandeng

1. Siapkan 500 gr dari Ikan Bandeng, potong-potong sesuai selera.
2. Kamu butuh dari Bumbu bakar.
3. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
4. Mempersiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Siapkan 1 batang dari serai.
6. Mempersiapkan 1 jempol dari kecil jahe.
7. Mempersiapkan 1 jari dari kunyit.
8. Siapkan dari Bumbu tambahan.
9. Kamu butuh 1 lembar dari daun salam.
10. Siapkan 1 sdm dari asem jawa, larutkan dengan 3sdm air panas.
11. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
12. Siapkan dari Cabe sesuai selera (saya ga pake karena buat anak-anak).
13. Siapkan Secukupnya dari gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Pindang Ikan Bandeng langkah langkahnya

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan..
2. Bumbu- bumbu dibakar di teflon dengan api kecil, hingga matang dikedua sisi..
3. Geprek pelan masing-masing bumbu bakar..
4. Didihkan sekitar 800ml air, masukkan bumbu bakar dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Masak bumbu hingga tercium aromanya..
5. Masukkan bumbu tambahan dan ikan Bandeng. Aduk perlahan dan sesekali supaya ikan tidak hancur. Cek rasa dan masak hingga matang..