Dori Krispi saus telur asin.
Kamu dapat membuat Dori Krispi saus telur asin menggunakan13 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari Dori Krispi saus telur asin
- Siapkan 500 gram dari dori fillet.
- Siapkan 1 sachet dari tepung krispi siap pakai untuk baluran tepung kering.
- Kamu butuh 4 sdm dari tepung krispi siap pakai untuk adonan basah pencelup.
- Mempersiapkan 2 dari kuning telur.
- Mempersiapkan 50 ml dari air es.
- Mempersiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh dari Bahan saus telur asin.
- Siapkan 1 sachet dari royco saus telur asin.
- Mempersiapkan 1 batang dari daun seledri iris halus.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 sdm dari margarine (saya minyak samin).
- Mempersiapkan 2 buah dari cabai rawit merah.
- Mempersiapkan 1 buah dari cabai merah keriting.
Dori Krispi saus telur asin instructions
- Potong ikan dori seukuran telunjuk. Campur kuning telur dengan air es aduk rata..
- Tambahkan 4 sdm tepung bumbu krispi ke dalam campuran kuning telur, aduk rata. Masukkan potongan ikan fillet, aduk hingga rata dan ikan terlumuri semua. Lalu gulingkan satu persatu ke dalam tepung kering..
- Goreng dalam minyak sangat panas dan gunakan api sedang. Masak sambil diaduk hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Membuat saus : Iris bawang putih dan cabai, tumis hingga harum dengan margarin. Masukkan bubuk saus telur asin, aduk hingga berbuih banyak. Matikan api.
- Masukkan ikan krispi, aduk rata. Tambahkan irisan daun seledri. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat. Rasanya enak, ga kalah dengan masakan resto..
