Kembung Balado.

Kamu dapat membuat Kembung Balado menggunakan14 bahan bahan dan 7 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Kembung Balado

1. Siapkan 6 ekor dari ikan kembung.
2. Mempersiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Siapkan 1 bungkus dari bumbu racik ikan.
4. Kamu butuh dari Minyak goreng.
5. Kamu butuh dari Bahan balado.
6. Mempersiapkan 6 siung dari bawang putih.
7. Mempersiapkan 4 siung dari bawang merah.
8. Siapkan 3 buah dari cabe merah.
9. Mempersiapkan 2 buah dari cabe keriting.
10. Kamu butuh 1 buah dari tomat kecil.
11. Kamu butuh 5 lembar dari daun jeruk, buang tulang.
12. Siapkan 1 batang dari serai, geprek.
13. Mempersiapkan Secukupnya dari garam.
14. Kamu butuh Secukupnya dari gula.

Kembung Balado instructions

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci.
2. Marinasi dengan bumbu racik ikan. Diamkan kembali selama 15 menit supaya bumbu meresap.
3. Goreng ikan dalam minyak panas sampai agak kering. Sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe keriting.
5. Tumis sampai harum.
6. Masukkan serai & daun jeruk. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa. Matikan api.
7. Masukkan ikan goreng. Aduk perlahan sampai tercampur rata.