Cara Mudah Membuat Tumeh Geumuluoh (Bandeng Gulai Aceh) aka Tumis Bandeng Asam Sunti (Blimbing Wuluh) Aceh Spesial

Tumeh Geumuluoh (Bandeng Gulai Aceh) aka Tumis Bandeng Asam Sunti (Blimbing Wuluh) Aceh.

Kamu dapat membuat Tumeh Geumuluoh (Bandeng Gulai Aceh) aka Tumis Bandeng Asam Sunti (Blimbing Wuluh) Aceh menggunakan14 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Tumeh Geumuluoh (Bandeng Gulai Aceh) aka Tumis Bandeng Asam Sunti (Blimbing Wuluh) Aceh

  1. Mempersiapkan 2 Ekor dari ikan Bandeng Segar ukuran sedang/besar (buang sisik, buang insang dan empedu, potong 5), cuci bersih dan tiriskan.
  2. Siapkan dari Bahan diHaluskan.
  3. Mempersiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  4. Mempersiapkan 6 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Mempersiapkan 1 ruas dari kelingking jahe.
  7. Siapkan 1 ruas jempol dari kunyit.
  8. Siapkan 1 genggam dari dewasa Asam Sunti (kalau tidak ada bisa diganti dengan Asam Potong atau Asam Kandis/Glugur 5 potong (tapi rasanya jadi beda).
  9. Siapkan 10 bh dari camer (bukan calon mertua!!) 😅😅.
  10. Siapkan dari Bahan Tumisan.
  11. Kamu butuh 20 lembar dari daun Temurui (Daun Kari).
  12. Kamu butuh 6 dari cabe hijau keriting potong dua.
  13. Kamu butuh 3 sdm dari minyak goreng.
  14. Siapkan dari Garam dan Gula secukupnya (pakai Mecin kalau kurang gurih) 😅.

Tumeh Geumuluoh (Bandeng Gulai Aceh) aka Tumis Bandeng Asam Sunti (Blimbing Wuluh) Aceh step by step

  1. Tumis Pakai Wajan ! Jangan pake piring ! 😅😅🤣🤣.
  2. Goreng Bahan Tumisan pakai api sedang, setelah harum masukkan bumbu halus dan rebus sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan Ikan Bandeng susun rata tenggelam (kayak titanic), tambahkan garam + gula, tutup wajan, tunggu sampai mendidih dan ikan menjadi masak resap. Jangan sampai hancur..
  4. Koreksi rasa, asam, gurih, wangi. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayur kangkung tumis terasi !! 😊😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *