Cara Mudah Menyajikan Arsik ikan mas Spesial

Arsik ikan mas. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap.

Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang sesuai dengan selera anda karena anda dapat berkreasi. Contohnya adalah arsik ikan mas yang resepnya saya posting kali ini. Resep ini pernah saya hadirkan di JTT sebelumnya, anda bisa klik link disini untuk melihat artikelnya, menurut saya rasanya juara. Kamu dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan15 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Arsik ikan mas

  1. Mempersiapkan 7 ons dari ikan mas.
  2. Mempersiapkan 20 biji dari cabai merah(bagi yg gk suka pedas bsa di kurangi ya bun).
  3. Siapkan 15 biji dari cabai rawit.
  4. Mempersiapkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Mempersiapkan 1 1/2 bulat dari kemiri.
  7. Siapkan 4 buah dari serai.
  8. Siapkan 1 bonggol dari kecil lengkuas.
  9. Mempersiapkan 7 dari kacang panjang.
  10. Kamu butuh 1 genggam dari andalima.
  11. Mempersiapkan 7 buah dari asam siala.
  12. Mempersiapkan 1 genggam dari bawang batak.
  13. Siapkan 1 buah dari kincong.
  14. Mempersiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  15. Kamu butuh 2 ruas jari dari Kunyit.

Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik.

Arsik ikan mas instructions

  1. Cuci bersih ikan peras dengan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
  2. Belender cabai merah, caba rawit, bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit dan kemiri.
  3. Potong2 kacang panjang, bawang batak, asam sialanya di tumbuk sedkit ya bun biar terasa segarnya. Sere dan lengkuas di geprek. Andalima, kincong di iris2 tipis.
  4. Siapkan wajan, lalu masukkan serei nya trus masukkan ikannya, kemudian masukkan semua bahan2 yg di potong td.
  5. Setelah tersusun masukkan bumbu yg di blender tadi, tambahkan air sampai ikan tenggelam. Hidupkan api, tidak perlu di aduk2 ya bun biar ikan tidak hancur.
  6. Setelah mendidih kasih garam tes rasa, kemudian tunggu air menyusut seperti ini. Matikan kompor dan ikan mas siap di sajikan..

Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *