Pecak Ikan Nila.
Kamu dapat membuat Pecak Ikan Nila menggunakan11 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.
bahan bahan dari Pecak Ikan Nila
- Siapkan 2 ekor dari ikan nila (bersihkan).
- Mempersiapkan secukupnya dari Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Mempersiapkan dari Bumbu.
- Kamu butuh 12 buah dari cabe merah kriting.
- Kamu butuh 10 buah dari cabe rawit (yg suka pedas boleh dtambah lagi cabenya).
- Mempersiapkan 7 siung dari bawang merah.
- Mempersiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas dari jahe.
- Mempersiapkan 1 ruas dari kencur.
- Kamu butuh 1/4 sashet dari terasi abc.
Pecak Ikan Nila step by step
- Marinasi ikan dg garam dan perasan jeruk dan kunyit bubuk diamkan selama 10menit.
- Kemudian goreng hingga matang.
- Haluskan semua bumbu (agak kasar), beri gula, garam, terasi dan kaldu bubuk, tumis hingga wangi dan layu.
- Beri sedikit air dan masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.
- Beri perasan jeruk masak sebentar (cek rasa) jika sudah dirasa pas, siap disajikan.