Cara Mudah Memasak Gulai Hijau Ikan Mujair Spesial

Gulai Hijau Ikan Mujair.

Kamu dapat membuat Gulai Hijau Ikan Mujair menggunakan22 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Gulai Hijau Ikan Mujair

  1. Kamu butuh 1 kg dari ikan mujair.
  2. Siapkan 1 buah dari lemon.
  3. Mempersiapkan 1/2 sendok makan dari garam.
  4. Siapkan 1/2 liter dari minyak goreng.
  5. Mempersiapkan 1 bungkus dari santan kara (50 ml).
  6. Kamu butuh dari Bahan Rempah.
  7. Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
  8. Kamu butuh 3 lembar dari daun salam.
  9. Siapkan 5 butir dari kapulaga.
  10. Kamu butuh 3 butir dari bunga lawang.
  11. Siapkan dari Bahan Bumbu Halus.
  12. Kamu butuh 15 buah dari cabai hijau kriting.
  13. Siapkan 10 buah dari cabai rawit hijau.
  14. Mempersiapkan 8 siung dari bawang merah.
  15. Mempersiapkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Mempersiapkan 3 butir dari kemiri.
  17. Siapkan 1 ibu jari dari jahe.
  18. Mempersiapkan 1 ibu jari dari lengkuas.
  19. Mempersiapkan 1/2 ibu jari dari kunyit.
  20. Kamu butuh 1/2 sendok teh dari merica.
  21. Mempersiapkan 1/2 sendok teh dari ketumbar.
  22. Siapkan 1/2 sendok teh dari garam.

Gulai Hijau Ikan Mujair langkah langkahnya

  1. Siapkan ikan mujair, bersihkan, lalu potong menjadi dua bagian, dan bumbui dengan air lemon dan garam, diamkan 5 menit, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan mujair sampai matang..
  2. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender..
  3. Kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, Kemudian masukan 50 ml air, dan masukan bahan rempah, aduk rata masak sampai mendidih. Kemudian masukan santan, aduk rata dan kecilkan api agar santan tidak pecah..
  4. Kemudian masukan ikan mujair yang sudah di goreng, aduk rata dan masak kira-kira 15 menitan dengan api kecil agar bumbu meresap, lalu masukan cabai rawit butiran jika suka lebih pedas, aduk perlahan tambahkan garam, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh gulai ikan dalam wadah dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *